Bauernherbst

Von Jahr zu Jahr begeistern sich immer mehr Besucher für diese herrliche Festzeit. Ziel ist es, die bäuerliche und dörfliche Kultur in ursprünglicher Form gemeinsam mit den Gästen zu erleben. Ein umfangreiches Bauernherbst-Programm erwartet die Besucher. Unter dem Motto „Feiern – Verkosten – Kultur“ ist für jeden etwas dabei. Anlass genug zwischen Ende August und Ende Oktober in Taxenbach den Bauernherbst zu feiern.

Der Höhepunkt ist das Bauernherbstfest am ersten Sonntag im September, wo das bäuerliche Leben sowie die bäuerlichen Produkte wie z.B. der würzige Pinzgauer Käse oder das geräucherte Rindfleisch und Speck kennen gelernt werden können. Bäuerliche Handwerkskunst wie Pinzgauer Zaun aufstellen, Schindeln und Faßl binden haben lange Tradition und werden vor Ort gezeigt. Kinder können an dem Tag Heu hupfen, Brotbacken, Kühe melken, Pony reiten und vieles, vieles mehr. Das Fest wird musikalisch unterstützt u.a. von der Taxenbacher Trachtenmusikkapelle, die in der Region große Bekanntheit genießt.

Bauerherbst ist auch Erntezeit und deshalb darf das Kulinarische nicht fehlen. Der Tourismusverband Taxenbach organisiert im September ein einzigartiges Erlebnis: „Lustig Schlemmen bei der Taxenbacher Gastronomie“. Genießen Sie Ihre Suppe z.B. beim Gasthof Taxenbacherhof, die Hauptspeise im Gasthof Post und ein Dessert in der Ziegelhütte. Natürlich ist auch unsere Heimatgruppe dabei, damit sie das Tanzbein schwingen können.

Bei unseren Bauern können Sie direkt ab Hof bäuerliche Produkte wie Käse, Butter, Speck, Brot, Lammfleisch, Schnaps und vieles mehr einkaufen.

So gestärkt ist der goldene Herbst auch die beste Wanderzeit. Am Mittwoch wandern wir von der Ziegelhütte bis zur Hochkaseralm, wo bäuerliche Produkte serviert und probiert werden können. Gerade im Herbst sind hier die Aussichten grandios.

Kommen Sie während der Bauernherbstzeit einfach nach Taxenbach: Da ist was los!!!